Bezpečnosť potravín pre ovocie a zeleninu Prevencia

Čo môžem urobiť na ochranu mojich rodín pred baktériami E. coli a inými baktériami, ktoré môžu byť na ovocí a zelenine, ktoré kupujem? -prirodzené choroby sú mimo vašej kontroly, stále môžete urobiť dosť, aby ste sa chránili pred chorobou. Tu je päť krokov na zníženie rizika kontaminácie.

1) V obchode: Keď nakupujete zeleninové vrecia alebo výrobky z predkrmených výrobkov, nakupujte len tie, ktoré sú držané na ľade alebo chladené a skladované oddelene od mäsa. Tiež zvážte vyhnúť sa surovinám, ktoré FDA kategorizuje ako vysoké riziko, pretože ich rastúce podmienky povzbudzujú baktérie. Hoci zdraví dospelí často môžu bojovať proti baktériám, tí, ktorí sú náchylní - deti, tehotné ženy a starší ľudia - by nemali mať šancu.

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa odhlásiť kedykoľvek

2) V chladničke: Skladujte ovocie a zeleninu nad akékoľvek surové mäso, aby surové šťavy nekvapkali a nekontaminovali produkciu

3) U umývadla: počas 10 až 15 sekúnd pod horúcou mydlovou vodou, skôr ako sa dotknete nejakého jedla. Pred použitím produktu vždy umyte - aj keď plánujete peeling. Uistite sa, že opláchnite listy hlávkového šalátu a vyčistite koreňovú zeleninu, ako je mrkva a repa, pomocou kefky vegetariánskej na zníženie patogénov.

4) Ako pripravujete: Použite samostatné rezné dosky na výrobu surového mäsa, hydiny a rýb,

5) Na sporáku: Hoci varenie produkuje na vnútornú teplotu 160 ° F počas 15 sekúnd, nezaručuje, že zostanete zdravý, môže vám pomôcť ochrániť pred niektorými kmeňmi E. coli a Salmonella, poznamenáva FDA .

Zdroj:

Douglas Powell, PhD, docent bezpečnosti potravín na Kansas State University Expertné centrum

Odporúčame
  • ostatné: Ovocie samotné nerozoberá Prevencia

    Ovocie samotné nerozoberá Prevencia

    Nemám rád vegetariáni.
  • ostatné: Germs v telocvični Prevencia

    Germs v telocvični Prevencia

    Môžem chytiť niečo nebezpečné šatňa? Je to možné - ale šanca je, aby ste najskôr vyhrali lotériu. Iste, šatňa sa plazí s baktériami. Každé miesto je.
  • ostatné: Goji Bobule Prevencia

    Goji Bobule Prevencia

    Mám jesť ovocie Goji? Nie je to potrebné. Goji bobule získali status "superfood" kvôli ich vysokému obsahu antioxidantov. Nevýhoda: Tieto malé červené bobule, ktoré sú najjednoduchšie nájsť v sušenej forme, sú trikrát drahšie ako ostatné druhy ovocia.
  • ostatné: Hroznová šťava a cukor | Prevencia

    Hroznová šťava a cukor | Prevencia

    Napokon som pil 100% hroznový džús, pretože som čítal, že je to dobré pre vaše srdce. Ale teraz som počul, že má príliš veľa cukru. Mala by som prestať? Držte si hroznový džús.
  • ostatné: Fluorid | Prevencia

    Fluorid | Prevencia

    .
  • ostatné: Otehotnenie po ukončení pilulky Prevencia

    Otehotnenie po ukončení pilulky Prevencia

    Bol som na pilulke 10 rokov. Ako dlho bude trvať, kým budem tehotná po ukončení užívania? Hoci môžete okamžite otehotnieť, zvyčajne trvá dva alebo tri cykly v plnej miere na plodnú plodnosť zdravých žien. Deväťdesiat percent žien obnoví normálnu funkciu vaječníkov v priebehu 6 mesiacov.
  • ostatné: Registrujte sa na úplný alebo polovičný maratón! | Prevencia

    Registrujte sa na úplný alebo polovičný maratón! | Prevencia

    ** REGISTRÁCIA PRE VŠETKY AKCIE JE ZATVORENÉ ** Sme nadšení, že chcete chodiť s Team Prevention ! Skôr ako sa zaregistrujete (môžete kliknúť na tlačidlo nižšie a začať!), Tu je niekoľko vecí, ktoré potrebujete vedieť, aby sa registrácia a plánovanie cestovania uľahčili.
  • ostatné: Zelené myšlienky a plytvanie vodou Prevencia

    Zelené myšlienky a plytvanie vodou Prevencia

    Ako zlé je ponechať vodu zapnutú, kým ste si kartáč zuby? Ak necháte vodu zapnutú, zatiaľ čo kefka môže vyberať mýto na životné prostredie. Pokaždé, keď sa budete čistiť vodou - agentúra na ochranu životného prostredia odhaduje 2 až 3 minúty na sedenie - približne 3 galóny vody vypláchnu odtok.
  • ostatné: Potraviny pre váš mozog Prevencia

    Potraviny pre váš mozog Prevencia

    Existuje nejaká vec, ako je mozog? Absolútne. Mozog je 60% tuku, čo je dôvod, prečo sú omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA veľmi dôležité pre udržanie inteligencie. DHA konkrétne zvyšuje chemický acetylcholín zvyšujúci pamäť a komunikáciu medzi neurónmi.

Redakcia Choice

Najjednoduchší koláč kôra, ktorý si kedy urobíte, plus 5 lahodných koláčových receptov, o ktorých sa chystáte posadnúť | Prevencia

Christina Holmes Vyrastal som na prvej oficiálnej organickej farme v Amerike. Jedna z mojich najstarších spomienok je pečenie s mojou matkou.