Budú niektoré potraviny skutočne spaľovať tuk? | Prevencia

Shutterstock

Myšlienka je presvedčivá: , váš metabolizmus sa prestaví a vaše telo začne čarovne začať vyčerpať svoje zásoby tukov. Takže teória ide, ak by ste len jesli viac vajec, cesnaku alebo grapefruitu, tak by ste schudnúť.

VÍCE: Prečo potraviny s nižším obsahom tuku spôsobujú toľko tuku

Majte to pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť.

|

Bohužiaľ vaše telo práve nefunguje týmto spôsobom. Áno, sacharidy, tuky a bielkoviny môžu zvýšiť váš metabolizmus (schopnosť vášho tela konvertovať potraviny na energiu) mierne, ale stále je to relatívne malý nárast v dlhodobom horizonte

Faktom je, že keď budete jesť akékoľvek potraviny, váš metabolizmus sa zvyšuje, aby sa strávil a používal sa kalórie jedla pre rôzne funkcie. Toto sa nazýva termálny efekt potravín - a tento účinok je vždy dočasný. Žiadne jedlo nemôže zvýšiť váš metabolizmus dlhší čas. Zelený čaj, horúce papriky, zeler - všetci boli označovaní ako potraviny na "spaľovanie tukov", ale výskum opakovane ukázal, že žiadny z nich nespôsobuje žiadne merateľné zvýšenie metabolizmu.

VÍCE: Príručka Fit Man Prežiť rýchle občerstvenie

Je zaujímavé, že niektoré nedávne údaje naznačujú, že zatiaľ čo niektoré potraviny nemusia "spáliť" tuk, nemusia absorbovať toľko kalórií z nich, ako sa kedysi myslelo.

Napríklad David Baer, ministerstva poľnohospodárstva USA, študoval nameranú energetickú hodnotu pistácií v ľudskej strave. Baerov tím zistil, že množstvo účastníkov štúdie kalórií absorbovaných z pistácií bolo o 5% nižšie ako počet kalórií na paneli s výživovými faktami pre pistácie.

Nie, to nie je značné množstvo, ktoré by ste mali posadnúť, ale vedzte to : Vaše telo neabsorbuje každú kalóriu z potravy, ktorú jesť (niektoré len prejdú nehybne), najmä ak táto potravina obsahuje vlákninu a / alebo proteín.

Znamená to, že jesť pistácie bude spaľovať tuk? Samozrejme, že nie. Predstavuje však dôkaz o tom, že množstvo kalórií, ktoré si myslíte, že ste jesť, nemusí byť v skutočnosti tým, čo jedávate.

VÍCE: Táto raňajka má 10 minút na to, ale bude bojovať proti všetkým Ráno Dlhé

Ostatné potraviny nasledovali s piškótovou štúdiou: jablká, mrkva, sladké zemiaky a hovädzie mäso sú niektoré príklady. Vedci stále vyberajú presne to, akú úlohu hrajú proteíny a vlákniny v neabsorbovateľných kalóriách.

Čo to pre vás znamená všetko?

1. Neverte hype o niektorých potravinách, ktoré majú vlastnosti "tavenia tuku".

2. To je len ďalší dôvod, prečo pridať do stravy viac potravín bohatých na vlákninu a bielkoviny.

Pokúste sa zahrnúť mäso alebo morské plody, zeleninu a ovocie a komplexné sacharidy pri každom jedle. Aj keď to nebude premeniť vás na metabolický stroj, bude vám palivo vaše telo a pomôže vám konzumovať menej kalórií z potravín, ktoré konzumujete.

A nie je náhodou, že tie presne tie isté potraviny pomáhajú palivať rast svalov, a udržať si plnšie na dlhšie, takže budete jesť menej kalórií v priebehu jedného dňa. Bonus

Odporúčame

Redakcia Choice

Najlepšie Stretch Uľahčiť Vaše tesné, Napäté Svaly

Okrem toho, že sa stretnete s tenkou, bolestivou oblasťou priamo medzi lopatkami, táto postoj otvára boky a posilňuje vaše nohy. A cíti sa ahh-mazing.