ŠTúdia: konzervované ovocie spojené s ranou smrťou Prevencia

Tvrdenie: Konzervované ovocie môže zvýšiť riziko predčasnej smrti. Počas konzumácie aspoň dvoch až troch denných dávok sušeného a čerstvého ovocia bolo spojené s 10% nižším rizikom smrti z akejkoľvek príčiny, spotreba konzervovaných a zmrznutých ovocia v skutočnosti znamenala o 17% vyššie riziko smrti, hovorí nový výskum v roku > Výskum:

Výskumníci vyvodili závery zo stravovacích návykov 65 000 dospelých v Spojenom kráľovstve v priebehu 7 rokov. Predmetom výskumu boli výskumníci o ich strave. To robí ťažké povedať, či ľudia majú vyššie riziko umierania, pretože jedia konzervované a mrazené jedlo, alebo ak je to jednoducho znamenie, že nemôžu získať nové alternatívy. Navyše, zmrazené a konzervované ovocie boli zaradené do jednej kategórie, takže je ťažké ukazovať prsty na konkrétnych potravinách Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť

<

Čo to znamená:

Vieme, že konzervované ovocie sa zvyčajne pláva vo vysoko cukrovom fruktózovom sirupe. A s predchádzajúcim výskumom spájajúcim príliš veľa fruktózy s vysokým krvným tlakom, vysokým cholesterolom, obezitou a inzulínovou rezistenciou, spojenie nemusí byť až tak šokujúce. "Dôkaz, že nadmerný príjem rafinovaných cukrov poškodzuje zdravie, sa zdá byť oveľa silnejší ako akýkoľvek dôkaz poškodenia BPA alebo iných endokrinných disruptorov v samotnej plechovke," hovorí Simon Capewell, MD, DSc, profesor klinickej epidemiológie na Univerzite v Liverpool. Mrazené ovocie je však výživovo rovnako ako čerstvé. "Pokiaľ nebudú pridané žiadne cukry, mrazené ovocie by malo byť zdravé alebo aspoň neškodné," hovorí Capewell. V dolnej časti:

Ako znepokojujúce, ako sa zdá odkaz, je predčasné prisahať konzervované ovocie ale namiesto toho tvrdošíjme svoje konzervované ovocné kritériá, aby sme sa vyhli rafinovaným cukrom a potenciálnym toxínom, "vysvetľuje Wendy Bazilian, DrPH, RD, autor diete SuperFoodsRx." Keď kupujete balené ovocie, uistite sa, že je zabalený v 100% šťave a BAV bez pohára alebo sklenenej nádoby a vyprázdnite šťavu pred jedlom, "hovorí Bazilián. Viac z prevencie:

Aký je veľký obchod o stravovaní s fruktózou? Každodenné stravovanieNovinkyZdravia a chyby

Odporúčame

Redakcia Choice

100 Najlepších ocenení za balené potraviny 2014: večera | Prevencia

Celé úlovky Aljašské lososy Burgers Nedávno preformulované s menším obsahom sodíka, ale nie menej chuťou, tieto malé šupky robia perfektné srdce zdravé týždňové jedlo. Nakrájajte ich na plátky alebo nakrájajte a nakrájajte na šalát s rustikálnymi zeleninami.