Steaky dokonca vegetariáni budú jesť Prevencia

Emily Kate Roemer

Vegetariáni získajú ešte viac bodov pre svoje zdravie a planétu: Nedávna štúdia uverejnená v Americký žurnál klinickej výživy skúmal údaje od tisícok dospelých a zistil, že vegetariáni majú o 16 až 17% nižšiu úmrtnosť ako nevegetariáni, nehovoriac o 29% nižšiu mieru emisií skleníkových plynov. Ale nemusíte sa každý čas oddávať šťavnatému kusu mäsa. Konzumácia omnivorovej diéty s dôrazom na rastlinné potraviny súvisí s podobnými výhodami. Tu je užitočný steakový swap, ktorý vám umožní začať.

Karfiol steaky

Udržujte toto pole prázdne Zadajte vašu e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť

PREP TIME: 5 minutes / TOTAL TIME: 30 minút
POUŽÍVANIE: 4

1 lg karfiol, opláchnutý
2-3 lyžice olivového oleja
Kosher soľ a mletý čierny korenie

1. HEAT na 400 ° F. Linkový plech s hliníkovou fóliou.
2. REMOVE tvrdé vonkajšie listy z karfiolu a vyhoďte. Nechajte jadro neporušené. Umiestnite karfiol so základnou stranou nadol na reznú dosku. Kužeľovú hlavu nakrájame na polovicu do stredu pomocou ostrého noža. Nakrájajte každú polovicu na dva ¾ "plátky, nastavte" steaky "stranou
3. OLEJ olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote, pridajte steaky z karfiolu, pracujte v dvoch šaržiach. , korenie a korenie podľa vášho výberu a odstráňte 2 až 3 minúty na každú stranu.
4. Odstráňte z panvice a položte na pripravenú plechovku. z rúry a podávajte s ďalšími korením a mrazením olivového oleja, ak je to žiaduce NUTRITION

(na porciu) 140 kcal, 4 g pro, 10 g karbidu, 4 g vlákniny, 10 g tuku, 1,5 g nasýteného tuku, 350 mg sodíka VIAC:

13 Vegetariánske recepty, ktoré sú čokoľvek nudné Výživa

Odporúčame

Redakcia Choice

Váš dokonalý tréning Prevencia

Váš plán tréningu sa pravdepodobne točí okolo stretnutí, termínov a spoločenských stretnutí.