Korenie môže robiť ... Čo ?! | Prevencia

Viete, že koriandro môže robiť zázraky na inak obyčajnej miske s ryžou a rezancami. Ale ste sa niekedy domnievali, že by to mohlo tiež zabaliť liečivé kyseliny?

Podľa nedávneho článku zverejneného v alternatívnych a doplnkových terapiách sa zistilo, že ľudia v krajinách Stredného východu, Pakistan a Maroko úspešne používajú bylinu na liečbu zažívacích porúch, úzkosti, nespavosti, závratov, bolesti hlavy, infekcií močových ciest a ďalšie. (Utrpenie z UTI?)

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť

Závery z predchádzajúceho výskumu od Kalifornská univerzita, ktorá zistila, že zlúčenina v koriandroch, nazývaná dodecenal, je takmer dvakrát účinnejšia pri zabíjaní baktérií salmonely (bežne sa vyskytujú v surových mäsách) v porovnaní s komerčnými antibiotikami. Napriek nedostatku vedeckého výskumu sa cilantro všeobecne domnieva, že pomáha zbaviť telo kovov a toxínov. "Hoci neexistuje žiadny dôkaz o tom, že list koriandra má schopnosť odstrániť ťažké kovy už v ľudskom tele, existujú určité predklinické dôkazy, že ... koriandro list môže znížiť vstrebávanie toxínov a toxické účinky," hovorí hlavná štúdia autorka Kathy Abascal, BS, JD , RH, výkonný riaditeľ akadémie botanickej medicíny vo Vashone vo Washingtone. "[To] naznačuje, že by sa mal klásť dôraz na koriander, vzhľadom na rastúcu kontamináciu." (Uistite sa, čisté jesť je jednoduché, keď vykopnete Dirty Dozen.)

A koriandro nie je jediným kuchynským korením, nakladaním na tieto šesť byliniek a korenín:

Petržlen

Dve stoly čerstvej petržlenovej vňati môžu poskytnúť viac ako 150% dennej potreby vitamínu K, čo je nevyhnutné pre zdravú krv a kosti. Chytenie chlorofylu osvieži váš dych - čo by mohlo spájať veci v spálni: starí Gréci skutočne používali petržlen ako afrodiziakum. (Pre viac sexy diétne urobiť a don'ts, zistite, ako jesť svoju cestu Sexier.) Oregano

Ak používate iba jednu bylinku, pripravte ju na oregano. Táto silná bylina (ktorú niektorí šéfkuchári si myslia, že skutočne chutná lepšie sušené) obsahuje v priemere až 20-krát viac antioxidantov proti rakovine než ostatné bylinky. Dokonca má aj svoje vlastné proti ovocím: Podľa výskumu USDA rs, 1 lyžica čerstvej oregano má antioxidačné účinky celého jablka. Gram na gram, bylina mala dvojnásobnú antioxidačnú aktivitu na čučoriedky. Rozmarín

Rozmarín môže tiež zvýšiť váš výkon pri testoch rýchlosti a presnosti, tvrdí štúdia Northumbria University v Spojenom kráľovstve. Okrem toho výskumníci z University of Arkansas, Iowa State University a Kansas State University zistili, že varenie mäsa s rozmarínom môže znížiť karcinogénne zložky, ktoré sa tvoria pri varení pri vysokej teplote, napríklad na grile alebo na grile Curcumin

Táto antioxidačná zložka je to, čo dáva kurkum (často používaný v kari) žltú farbu. Výskum už spájal super prísadu so zníženým rizikom cukrovky typu 2 a Alzheimerovej choroby - a štúdia v časopise Gastroenterológia zistila, že môže pomôcť odvrátiť nádory spojené s rakovinou hrubého čreva

Zástupca editora Predchádzanie Siobhan O'Connor prisahá do korenia, existujú údaje, ktoré dokazujú, že zázvor môže upokojiť bolesti žalúdka, podporiť obeh, potlačiť nevoľnosť, znížiť krvný tlak, potlačiť bolesť artritídy, dokonca znížte riziko rakoviny. Navyše, nemôžeme dostať dost v našom smoothies! Pokúste sa zistiť, čo máme na mysli. Škorica

V štúdii diabetikov 2. typu výskumníci z Nemecka zistili, že škorica môže znížiť hladinu cukru v krvi o 10%, pravdepodobne preto, že zlúčeniny v škorci aktivujú enzýmy stimulovať inzulínové receptory. Ukázalo sa, že sladké korenie pomáha znižovať hladiny cholesterolu a triglyceridov, krvných tukov, ktoré môžu prispieť k riziku vzniku cukrovky. (Hľadáte iné spôsoby, ako zabrániť chorobe? Pridajte sa k nám v našej kampani, aby sme dosiahli lepšie výsledky ako Diabetes Outsmart-Together.) Otázky? Komentáre? Kontakt

Cure it With FoodNewsDoctors & MedicineHealthy Home

Odporúčame

Redakcia Choice

Tento Jeden superúčinný pohyb bude tónovať triceps a spáliť tuk Prevencia

Brook Benten stratiť ". A ako vám povedia mnohé ženy vo veku nad 40 rokov, to platí najmä pre triceps. Ak chcete, aby chrbát vašich rúk bol tónovaný a pevný, musíte ich pracovať! (Ak máte viac ako 40 rokov, budete chcieť robiť tieto 5 cvičení každý týždeň.