Spice It Up pre extra ochranu Prevencia

Vyrobením byliniek a korenín vykonajte dvojitú prácu je šikovný. Nielen, že pridávajú chuť k jedlu, ale mnohí môžu zmierniť rôzne zdravotné ťažkosti.

Curcuma longa

Intenzívne žlté korenie, ktoré rozžiari americkú horčicu a indický kari obsahuje kurkumín , zlúčeninu s silnými antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Výskumy ukazujú, že starší dedinčania v Indii majú najnižšiu mieru Alzheimerovej choroby (AD) na svete a výskumníci špekulujú, že kurkumín by mohol zohrať úlohu: indiáni jedia kurkuma s takmer každým jedlom Udržujte toto pole Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť.

V štúdii u UCLA vedci kŕmili kurkumín myšiam, ktoré sú náchylné na akumuláciu beta-amyloidových plakov v ich mozgu - abnormalitu spojenú s AD u ľudí. Nízke dávky kurkumínu zablokovali akumuláciu plakov a tiež znížili zápal (účinok Alzheimerovej choroby na neurologické tkanivo). A myšlienky kŕmené kurkumínom boli lepšie na pamäťových testoch než myši, ktoré nejívali korenie.

To naznačuje, že kurkumín je najefektívnejší pri dávkach, ktoré by ste použili pri varení. Ale kurkuma je nadobudnutá chuť - príliš veľa môže spôsobiť, že jedlo má chuť horké. Najlepšia stávka: Použite 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky kurkuma na sezónu ryžu, kuskus alebo fazuľa.

Cesnak

(Allium sativum) Používa sa v kuchyniach po celom svete, kulinárska všestrannosť cesnaku sa rovná liečebné schopnosti. Cesnak obsahuje silné zlúčeniny, ktoré napadajú vírusy a baktérie, čo je v tomto ročnom období dobrým výberom korenia. A čo viac, štúdie ukazujú, že môže znížiť hladinu cholesterolu a krvný tlak. Surový cesnak je najsilnejšou formou. Mäso alebo mäso strúhajte jemne (na uvoľnenie aktívnej zložky, alicínu) a pridajte šalátové dresingy alebo teplé omáčky; mixujte s citrónom na majonézu. Používajte ho aj vo varených omáčkach a polievkach - niektoré zdravé zložky prežívajú varenie

Sage

(Salvia officinalis)

Táto bylina má ako dekongestantné, tak aj antibakteriálne vlastnosti. Inhalácia pary, ktorá obsahuje šalvia, je vynikajúcim prostriedkom na riešenie problémov s dýchaním, vrátane preťaženia hrudníka, bronchitídy, bronchiálneho kašľa a sínusitídy. Sage je kľúčovou zložkou pre vyprážanie hydiny a korenie bravčového mäsa; ( ) Fenikel

(Foeniculum vulgare)

S jemnou, sladkovodnou chuťou, fennel sezónne jedlá z morských plodov a chleba, ale môže tiež konať ako ochranca dôstojnosti. To preto, že fenykl pomáha rozptyľovať plyn v črevnom trakte. Skúste žuť 1/2 čajovej lyžičky feniklových semien na konci jedla alebo kedykoľvek sa cítite rozptýlené z plynu. Môžete variť stonky a korene pre prílohu, alebo pridať semiačky na rajčiaky-založené omáčky. Fenikel tiež ochutil okurky, klobásy a sladkého drievka. [Pagebreak] Garlicky kuracia polievka Tu je recept s hlavnou jedným z mojich obľúbených bylín. 499 lyžice extra panenského olivového oleja

1 medová cibuľa, nasekaná

2 mletá mrkva, nasekaná

2 rebrá zeler, nasekané

  • 2 bobkové listy
  • 1/2 lyžičky sušeného tymianu
  • 4 čerstvé listy šalvie alebo špetka sušenej šalvie
  • 1 cesnak, mletý
  • vykostené kuracie prsia bez kožky, nakrájané na 3/4 "kocky
  • 1. Zahrejte na veľkú hrniec na nízkej teplote teplo a pridajte cibuľu, mrkvu, zeler, bobkový list, tymian a šalvia, až kým cibuľa nezmäkne a bude priesvitná, asi 8 minút Pridajte cesnak 2 minúty dlhšie pečieme
  • 2. Nalejte vývar, zvýšte horúčavu na vysokú teplotu a znížte teplotu, a dusíme, kým sa mrkva nezmäkne, asi 10 minút.
  • 3. Pridajte kurča, prineste polievku späť na varenie a varte 5 minút dlhšie. V prípade potreby očistite soľ. Odstráňte bobkový list a podávajte

    4 dávky

    za dávku:

    350 kal, 29 g pro, 22 g carb, 16 g tuku, chlór, 4 g vlákniny, 460 mg sodíka

    Čas pripravenosti:

    8 minút

    Doba pečenia:

    Odporúčame
    • jedlo: 5 Rýchle jedlá pre veľkú stratu hmotnosti Prevencia

      5 Rýchle jedlá pre veľkú stratu hmotnosti Prevencia

      Getty ImagesSupersize Your Weight Loss? Nepokúšajte sa urýchliť zakaždým, keď budete jazdiť rýchlym kĺbom s ružovým žalúdkom. Všetci podliehame sirénnej pesničke každú chvíľu a podľa nedávneho prieskumu Prevention.com 80% z vás najčastejšie jedlo rýchle občerstvenie.
    • jedlo: 9 Spôsobov, ako naplánovať peknú a produktívnu zeleninovú záhradu Prevencia

      9 Spôsobov, ako naplánovať peknú a produktívnu zeleninovú záhradu Prevencia

      firina / getty zelenina, bol som víkendový záhradník s obmedzeným časom a bez záhradnej výchovy. Moja jediná znalosť zeleninového záhradníctva bola rozhodne škôl veľkých obdĺžnikov, pozemku, špiny, rajčiakov a šalátových šalátov. Tak som myslel, že všetky zeleninové záhrady vyzerali: Big. Prostý.
    • jedlo: Vaša špičková 4 dieta ospravedlní! | Prevencia

      Vaša špičková 4 dieta ospravedlní! | Prevencia

      Ak by sa výber zdravých jedál mal ľahko, naše chladničky by boli pokryté zlatými hviezdami. Ale aj najlepšie stravovacie zámery sa denne vykoľajujú. Prečo? Podľa nového prieskumu viac ako 1000 žien magazínu ShopSmart , najmä štyri prekážky spôsobujú, že jesť je oveľa ťažšia, ako je potrebné.
    • jedlo: 10 Spôsobov, ako vylepšiť svoje veggies Prevencia

      10 Spôsobov, ako vylepšiť svoje veggies Prevencia

      Vyrobte si naše mäso Po 10 rokoch sa bezprecedentné pondelok určite presťahovalo do medzery.
    • jedlo: Tak dlho Starbucks, tento espresso stroj je viac ako 60% Prevencia

      Tak dlho Starbucks, tento espresso stroj je viac ako 60% Prevencia

      Káva sa môže pochváliť niektorými docela pôsobivými zdravotnými výhodami vďaka antioxidantom, ktoré môžu pomôcť pri chudnutí a znížiť riziko rakoviny. (Pokiaľ nie ste nakladaní s cukrom a smotanou.
    • jedlo: Sladké nízkokarbochové dezerty Prevencia

      Sladké nízkokarbochové dezerty Prevencia

      Výtvory s nízkym obsahom uhľovodíkov tiež.
    • jedlo: Ako vyrobiť si vlastné ochucené oleje a repy

      Ako vyrobiť si vlastné ochucené oleje a repy

      Vytváranie vlastných infúzií olejov a octov je jednoduchšie, než si myslíte. Môžete ich ochuťť čerstvými bylinami, koreninami, ovocím alebo kombináciou. Zhromaždia sa v priebehu niekoľkých minút za zlomok verzie zakúpenej v obchode.
    • jedlo: 10 Chutných nápadov pre tortilly Prevencia

      10 Chutných nápadov pre tortilly Prevencia

      Brian KennedyTortilla Broccoli Pizza ČAS PREPRAVY: 5 minút / CELKOVÝ ČAS: 13 minúty / SLUŽBY: 2 2 malé tortilly múky (priemer 8 ") ½ c marinara omáčka 1 c brokolica florets syr mozzarely 1. PREVRH rúra alebo hriankovač na 400 ° F 2.
    • jedlo: 8 Domáce miláčikovia sa nebudete cítiť vinní Prevencia

      8 Domáce miláčikovia sa nebudete cítiť vinní Prevencia

      Fotografie s láskavým dovolením Minimalist Baker Všetci vieme aký je poľný miláčik v horúcom letnom dni - ale je pravdepodobné, že krémová pochúťka je obloha s vysokým obsahom cukru a kalórií a bez toho, čo by pripomínalo skutočné jedlo.

    Redakcia Choice

    Upgradujte svoje cvičenie s jogou

    ron Cadiz môžeme získať nové vozidlá, nové domy a nové zimné kabáty, ale dostaneme iba jedno telo. Dať príliš veľa míľ na bežeckom páse a vy začnete cítiť ako starožitné Mustang, ktorý potrebuje nové diely.