Sója: To by malo byť pre večeru Prevencia

Už roky sa sója považuje za liečbu chorôb. Niektoré tvrdenia, ako napríklad pomoc pri návaloch horúceho zafarbenia, sa však nezdá, že by sa vymanili. Ale objavenie sa medzi odborníkmi je jasnejším obrazom hlavných dôvodov, prečo sója naozaj robí nejaký rozdiel. "Dnes by som sa rád, keby sa ma o to priatelia spýtali. Odporúčam, aby som urobil dobré úsilie, aby si denne pracovala jedna alebo dve dávky sóje v jej strave," hovorí doktorka Mary Anthony, expertka v oblasti výživy na Wake Forest University School of Medicine v Winston-Salem , NC a výskumník sóje. Tu je dôvod, prečo:

Kontrola cholesterolu
Nie sú žiadne otázky o tom: Ako náhrada mäsa a syra, sójové potraviny pomáhajú bojovať proti ochoreniam srdca, pretože znižujú množstvo nasýtených tukov. Zníženie nasýtených tukov je jedinou najdôležitejšou zmenou stravy, ktorú môžete dosiahnuť zníženie rizika cholesterolu v krvi a srdcového infarktu. Navyše dnešné sójové náhrady mäsa a syra sú lahodné. (Pozri nižšie.)

Chráňte prostatu a kosti

Muži: "Vyzerá to, že jedna dávka sóje deň by mohol stačiť na zníženie rizika rakoviny prostaty, "hovorí Mark Messina, PhD, popredný sójový orgán s univerzitou Loma Lindy v Kalifornii. V nedávnej štúdii viac ako polovica mužov s rakovinou prostaty, ktorí užívali sójové doplnky denne počas 6 mesiacov, zaznamenali zníženie hladín PSA (indikátor nádorov prostaty). Ženy: Výskum naznačuje, že sója môže chrániť kosti žien. V nedávnych malých štúdiách u perimenopauzálnych aj postmenopauzálnych žien, ktoré konzumovali sóju, sa prejavila buď menšia strata kostnej hmoty, alebo prírastok kostnej hmoty. "Tento výskum je v počiatočných dňoch, ale vyzerá to dosť zaujímavé," hovorí Dr. Anthony. (Ak idete na sójové alebo mandľové mlieko? Máme odpoveď.)

Zlepšite svoju pamäť

Nové náznaky, že sója funguje ako pamäťová ladenie, majú sójových odborníkov opatrne nadšení. V štúdii medzi 27 staršími ľuďmi po 10 týždňoch tí, ktorí dostali 100 mg sójových zlúčenín nazývaných izoflavony, si mohli pripomenúť viac podrobností o príbehu, ktorý si prečítali a pripomínali si ďalšie obrázky 20 minút po tom, čo si ich prezerali. Tieto výsledky sú upokojujúce po tom, čo sa v predchádzajúcej štúdii zdalo, že u starších ľudí, ktorí jedli najsojšie, vykazovali väčší psychický pokles. Výskumníci teraz majú podozrenie, že štúdia bola chybná
Zvážte tieto 5 inteligentné swapy pre sóju:

Namiesto ...
... Skúste Soy

Nasýtené tukové úspory v porciách

Armor Homestyle Italian Meatballs < Vegitinos
Wegver Chicken Nuggets
Morningstar Farms Chik Nuggets 3 g Barón Štyri Pizza
Amy's Organic Crust & Tomatoes Pizza 4 g Weaver Hot Wings
2 Morningstar Farms Buffalo Wings 2 g ; muži, 15 g
* Na základe 1500 kalórií denne pre ženy; Viac od prevencie: 100 najčistejších balených potravín

Nutričné ​​rady

Odporúčame
  • jedlo: 7 Potravinové swapy, aby porazili nadúvanie, keď ste na dovolenke Prevencia

    7 Potravinové swapy, aby porazili nadúvanie, keď ste na dovolenke Prevencia

    joakimbkk / Getty Images keď narazíte do bazéna, smerujete na pláž alebo dospelí skutočne tvrdo od letoviska stoličky je pocit, ako by ste nosiť okolo balónika v bruchu. Ale niekedy to je presne to, čo sa deje, napriek tomu, že sa loajálne venujete absurdnému tréningu.
  • jedlo: Zoznámte sa s najnovším starým zrnom Prevencia

    Zoznámte sa s najnovším starým zrnom Prevencia

    Nie, nepovedali sme quinoa nesprávne. Kaniwa je vlastne módna potravina, ktorá sa rozvíja (viac fonetický) bratranec. A pravdepodobne budete čoskoro vidieť staré zrno na obchodoch s potravinami a reštauráciám čoskoro.
  • jedlo: Ako sa vyberať perfektne vyrábať vždy Prevencia

    Ako sa vyberať perfektne vyrábať vždy Prevencia

    Môžete sa kedykoľvek odhlásiť | Ale zber out produkcia nemusí byť stálym hazardom. Spýtali sme sa Chris Romano, vedúceho tímu globálneho výrobného obstarávania pre Whole Foods Market, pre tipy, ako vybrať niektoré z našich obľúbených ťažko čitateľných ovocia a zeleniny.
  • jedlo: 5 Sezónne recepty a zdravé stravovanie aktualizácie, ktoré potrebujete vedieť Prevencia

    5 Sezónne recepty a zdravé stravovanie aktualizácie, ktoré potrebujete vedieť Prevencia

    David Malosh 1. Jahodovo-avokádový osviežovač Tento krémový a chutný smoothie využíva prínos dvoch superhmotností na zníženie hmotnosti: jahody a avokádo. Bobule spúšťajú produkciu hormónu, ktorý môže zmeniť metabolizmus a potlačiť chuť do jedla.
  • jedlo: ČEstné uznania Prevencia

    ČEstné uznania Prevencia

    Ekologické vína - z ktorých mnohé sú vyrábané ekologicky - chuť rovnako dobre ako tie, ktoré sa bežne pestujú. Keďže mnohé z nich neobsahujú pridané sulfity (konzervačné látky), zvážte toto vaše pravidlo: [ADSENSE] Konzumujte biele vína čo najskôr. Bez siričitanov nemajú dlhú trvanlivosť.
  • jedlo: 15 Kombinácie liečivých jedál Prevencia

    15 Kombinácie liečivých jedál Prevencia

    Pravé kombinácie Zdravé stravovanie je všetko o matematike: odčítanie tuku, počítanie kalórií, delenie porcií. Nesmieme však zabudnúť na to, že pridáme: to sú to malé veci, ktoré vkladáme do hrnca, ktoré často prinášajú najväčšie výhody.
  • jedlo: 6 Prekvapivé spôsoby, ako pridať viac bielkovín do smoothies bez proteínového prášku Prevencia

    6 Prekvapivé spôsoby, ako pridať viac bielkovín do smoothies bez proteínového prášku Prevencia

    baibaz / Getty Images aby ste pripravili recept na vedu, viete, že proteín je tajomstvom miešania, ktoré vás skutočne udrží celé ráno. Často je kvalitný proteínový prášok (ako tieto 5 najlepšie nesladených, neochucených druhov), ktorý je najpohodlnejšou cestou k rýchlemu gramážu gramov.
  • jedlo: Prečo jdete viac mäkké pečené cookies než krémy Prevencia

    Prečo jdete viac mäkké pečené cookies než krémy Prevencia

    Chrumkavé, mäkké alebo hrubé, textúra jedla môže určiť vaše vnímanie kalórií a zmeniť množstvo, ktoré jesť, podľa novej štúdie z Journal of Consumer Research Výskum: Zatiaľ čo pod účinkom účasti na inej štúdii boli dobrovoľníci požiadaní, aby sledovali sériu televíznych reklám.
  • jedlo: Urobte 15-minútové všetko-organické jedlo za menej ako 15 dolárov | Prevencia

    Urobte 15-minútové všetko-organické jedlo za menej ako 15 dolárov | Prevencia

    Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. 15-min-organické jedlo.

Redakcia Choice

Môj Fat Loss Formula Prevencia

Nedávno sa mi čitateľka pýtala: "Je jedno, či idem päť míľ 5 dní v týždni alebo len 2,5 míle len raz?" Veľká otázka! Prekvapuje to. Tu je dôvod, prečo je lepšie chodiť každý deň - dokonca aj na krátku vzdialenosť - ako zabaliť všetko do jedného tréningu Tiež spaľujete tuk rýchlejšie.