Sopa de Ajo (cesnaková polievka) pre milovníkov cesnaku Prevencia

sopa_de_ajo_560x400_5.jpg

Ahoj milovníci cesnaku! Tento bezmäsitý pondelok podávam Sopa de Ajo (cesnakovú polievku). Tento recept pochádza z knihy Howarda Hillmana "Veľké roľnícke jedlá sveta".

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť ..

|

Zatiaľ čo nájdete veľa variácií pre Sopa de Ajo, tento recept je základná verzia s tradičnými zložkami: voda, starý biely chlieb, olivový olej, cesnak, červená paprika a soľ. ​​

Milujem jednoduchosť základnej receptúry, ošúchanú s cesnakovou príchuťou. Som jeden z milovníkov cesnaku, vidíte. Samozrejme, hovorím o čerstvom cesnaku. Zvyčajne zostanem mimo cesnakového prášku alebo iného spracovaného cesnaku. S čerstvým cesnakom ľahko skladovateľný a ľahko dostupný, prečo sa obťažovať so spracovaním!

Vychutnajte si Sopa de Ajo so zeleným šalátom

4 roky

Zloženie:

  • 1 kvapka vody
  • bieleho chleba
  • ¼ šálky extra panenského olivového oleja
  • 2 lyžice mletého cesnaku
  • ¼ čajovej lyžičky mletého papriky
  • ½ lyžičky soli (alebo chuti)

Varenie vody

  • Odstráňte kôru z chleba. Nakrájajte plátky na kocky ½ palca
  • Zahrejte olivový olej na miernom ohni v 2- až 3-kvartovom banku s veľkým a ťažkým dnom
  • Opečte cesnak na 15 sekúnd, stále miešajte
  • Pridajte chlieb, zvýšte horúčavu na nízku až strednú hodnotu a chrumťte chlieb 3 až 5 minút, až kým nie sú kocky svetlo hnedé. Miešajte neustále.
  • Pridajte vriacu vodu, kajenu a soľ. Približne 12 minút odkryte, občas premiešajte. Podávajte ihneď

cesnaková polievkaGreat Sedliacka polievkaČučalka Hillmanmeatless souppeasant cuisinesopa de ajoSpain Španielska polievkaVeganická polievkaVegetarian


Odporúčame
  • jedlo: Muchotvorné hlavné jedlá bez mäsa Prevencia

    Muchotvorné hlavné jedlá bez mäsa Prevencia

    Bezmäsité jedlá sú dobré pre vaše telo a vašu vreckovku. Nielenže sú vegetariánske pokrmy plné vitamínov, minerálov a ďalších dôležitých živín, ale tiež vyberajú najdrahšiu vec na vašom nákupnom zozname - mäso.
  • jedlo: Najlepšia tmavá čokoláda Prevencia

    Najlepšia tmavá čokoláda Prevencia

    Nie som si istý, čo sa mi lepšie páčilo na filme Chocolat : Johnny Depp alebo misky tmavých čokoládových cukríkov, naplnená magická cukrárska predajňa Juliette Binoche. Čo o tebe hovorí, keď majú hlúpe kúsky a čokoládové hľuzovky rovnaké sexuálne odvolanie? Hovorí ste, že ste žena.
  • jedlo: Najjednoduchšie domáce cesto na pizzu, ktoré si vždy urobíte

    Najjednoduchšie domáce cesto na pizzu, ktoré si vždy urobíte

    Tenká celozrnná kôra dodáva vlákninu a udržuje kalórie pod kontrolou. môžeme vyrobiť cesto, rozvinúť ho a zmraziť (pevne zabalené v plastu) po dobu 1 mesiaca.
  • jedlo: McDonalds ohlásil plán na výrobu vajec bez klietky Prevencia

    McDonalds ohlásil plán na výrobu vajec bez klietky Prevencia

    Andrew Burton / Getty Images McDonald's veľmi rozrušuje vaječný priemysel: zadarmo. Ako nákupca dvoch miliárd vajec ročne (čo predstavuje 4% amerického trhu s vajíčkami), rozhodnutie spoločnosti McDonald bude spôsobovať rozmazanosť medzi výrobcami vajec.
  • jedlo: Tak unavený! Je jediná liečba viac kávy? | Prevencia

    Tak unavený! Je jediná liečba viac kávy? | Prevencia

    Otázka čitateľa: Každé ráno o 10 sa cítim tak unavená a má problémy so zameraním, ak nemám šálku alebo dve kávy , Viem, že to nie je pre mňa dobré, ale je tu ešte niečo, čo môžem urobiť? Ashleyova odpoveď : Nie ste sám - to je veľmi častá otázka.
  • jedlo: 3 Neuveriteľné prínosy šťavy z cesnakovej čerešne Prevencia

    3 Neuveriteľné prínosy šťavy z cesnakovej čerešne Prevencia

    Let nás nechajte na šťavnaté nové tajomstvo prírodných liekov: džúsovú čerešňovú šťavu, tekutinu bohatú na antioxidanty, ktorá sa čoraz viac oslavuje ako odpoveď na bolesť, opuch a nespavosť. (Počujeme, že zvyšok džúsovej uličky sa cíti trochu kyslý so žiarlivosťou.
  • jedlo: 4-Berry Blast Smoothie pre chudnutie Prevencia

    4-Berry Blast Smoothie pre chudnutie Prevencia

    Ak ste túžiac po zmrznutom ošetrení, ale sledujúc vaše kalórie, vyskúšajte tento zdravý smoothie ako inteligentnú náhradu za sladký dezertný nápoj, ktorý je ako sladká.
  • jedlo: Duševné zdravie je ovplyvnené vašou diétou, ako ste vo veku Prevencia

    Duševné zdravie je ovplyvnené vašou diétou, ako ste vo veku Prevencia

    Getty Ráno "to, čo si jesť" môže rozšíriť na tvoju náladu. Podľa novej štúdie publikovanej v Nutričné ​​neuroscience , to, čo si na talíži kladiete, ovplyvňuje vaše duševné zdravie, keď starnete.
  • jedlo: 7 Podivné invazívne druhy recepty Prevencia

    7 Podivné invazívne druhy recepty Prevencia

    Vaša doska môže zachrániť planétu Už niekedy jesť čerstvého, divokého európskeho kanca? Nemali sme ani jeden, ale možno by sme mali. Invazívne druhy pohlcujú domáce zvieratá, natrvalo menia ekosystémy a dokonca môžu ohroziť ľudský život.

Redakcia Choice

Slúchadlá Mini Beef Prevencia

Vďaka týmto hamburgám, ktoré sa dajú pripraviť na grilovacom stole alebo na sporáku, zasuňte do veľkej chuti. Tzatziki - cesnaková jogurtová omáčka, ktorú si môžete zakúpiť vopred pripravený - dodáva čerstvý kop na mleté ​​hovädzie alebo jahňacie.