Jack Johnson Sang To Us | Prevencia

Nie je oveľa chladnejšie ako Jack Johnson. Populárny rockový hudobník z Havaj, ktorý je najznámejší pre jemné, romantické piesne ako banánové palacinky , sa stáva významným hráčom aj v udržateľnom potravinovom hnutí.

Už známy svojou charitatívnou prácou v oblasti životného prostredia , 37-ročný Johnson, zintenzívňuje svoju filantropickú hru, pokiaľ ide o propagáciu ekologických potravín a označovanie GMO. (V novembri budú kalifornskí voliči rozhodovať o iniciatíve Prop 37 Right to Know, ktorá by vyžadovala označenie potravín obsahujúcich geneticky upravené zložky.) "Som určite za Prop 37 a myšlienkou, že sme to, čo jeme, a my mali vedieť, čo jedeme, "hovorí. "Všetci máme právo vedieť, čo je v našom jedle Keď sa pozrieme na skutočnosť, že Európska únia úplne zakázala GMO, myslím, že máme právo aspoň vedieť, či jedeme GMO." toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť

On a jeho manželka sú tiež zapojení do nadácie Kokua Hawaii Foundation, neziskovej organizácie, ktorá pomáha vzdelávať deti o pestovaní vlastných potravín v trvalo udržateľnom spôsoby. "Na Havaji sa dodáva 80 až 90% potravín," vysvetľuje. "Prečo predávame toľko potravín, kedy by sme ich tu mohli pestovať?"

Johnson sa tiež nedávno stal členom fanúšikov Willie Nelson, Dave Matthews a Neil Young a daroval svoj čas na hranie seriálu počas Farm Aid, organizácia zameraná na záchranu malých rodinných podnikov v Amerike. Potom sa s nami posadil a hovoril o záhradníctve. Dokonca nám spieval pieseň!

Prevencia: Máte organickú záhradu?

Jack Johnson:

Je to všetko organické. Nie je to skutočne pôsobivé, len malá záhrada mimo náš dom. Rastú však; Dokonca pridám aj malé postele. Keď idem na turné, niekedy som schopný dostať priateľa do domu; inokedy to jednoducho ide na burinu a musím začať znova, čo je tak trochu zábava. Jack Johnson spieva o svojej organickej záhrade zákulisia na Farm Aid 2012!

//

Aké sú tvoje obľúbené čo rodí?

Rastú niečo, čo nazývame kalo na Havaji; je známy ako taro na celom svete. Tiež som pestovať kale, švajčiarsky chard, collards, špenát, rastliny paradajky, šalát, bok choy. Mám veľa priateľov, ktorí sú ekologickí farmári na Havaji - dávajú mi veľa štartov

Vezmeš veľa surového jedla z vašej záhrady?

Všetky spôsoby, ale ja veľa veľa , Deti ho chcú vyzdvihnúť priamo na záhrade a jesť ju. Musím im vždy povedať: "Uistite sa, že na ňom nie sú stopy slimákov."

Ste vegetarián?

Mojou teóriou je, že sa pokúšam jesť vegetarián vždy, keď môžem - niekedy by som bol v Nemecku alebo v Barcelone a pozval na večeru. Mám tendenciu jesť to, čo je podávané, a potom moja žena a ja nakupujem vegetariánsku po zvyšok času.

Ako si jesť organické a miestne na cestách?

Willie Nelson a Neil Young používali predtým Dega; dali mi o tom vedieť. Je to pohostinská spoločnosť, ktorá s tebou idú na ceste. Zamestnanci sa prebúdzajú čoskoro, obchody na farmárskych trhoch a dostanú všetko na obed a večeru ten deň. Môžete nastaviť hranice; posledné turné všetko bolo získané do vzdialenosti asi 30 míľ od miesta koncertu. Okrem toho, že viete, že jedávate zdravšie, je tiež veľa zábavy a môžete sa pokúsiť vyskúšať miestne jedlo z oblasti, v ktorej ste v ten deň.

Organické FoodsNews

Odporúčame

Redakcia Choice

10 Podivné biopotraviny Prevencia

Myslíte si, že ste organický fanúšik? Potom viete, že niektoré organické potraviny obsahujú viac živín ako bežné potraviny, organické rastliny obsahujú výrazne menej rezíduí pesticídov a že ekologické pestovateľské metódy sú vo všeobecnosti bezpečnejšie pre životné prostredie a poľnohospodárov.