Ako urobiť zdravšie paradajky parmezánu Prevencia

Marcus Nilsson

Aj keď to znie zdravo, parmigiana baklažánu môže byť tučná a kalorická bomba. Tak sme urobili človeka na tomto populárnom talianskom jedle a vytvorili zdravý parmezánový recept na parmezán , čím sme odstránili chlieb a vyprážanie; obchodovanie s netradičným syrom pre ostrý, chutný parmezán; a pomocou vlastného svetla, krátko uvarenej omáčky. Výsledkom je zdravý parmezánový recept z baklažánu, ktorý chutí čerstvý z farmy a je naplnený prospešnými antioxidantmi a vitamínmi.


1. SLICE baklažán ¼ "silná bez peelingu.Naša metóda varenia zmäkne pokožku

Nechajte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť

|


2. PUT plátky na naolejovanej panvici a kefy s olivovým olejom - rýchlo, takže neabsorbujú príliš veľa


3. GRATE skutočný čerstvý parmezán Viac plnej chuti znamená, že môžete použiť menej ako konzervované odrody


499. PEČENÁ plátky baklažánových lístkov s našou ľahkou paradajkovou omáčkou a parmezánom


Parmazán parmezán
V našom receptúre môžete použiť akúkoľvek baklažánovú odrodu okrem malých zelených ázijských baklažánov, textúru ako ostatné.Vyberte jednoduchú paradajkovú omáčku pre túto misku za pouhých 20 minút, zatiaľ čo baklažán pečie.Pripačte ďalšiu omáčku, ak chcete, a chladu do jedného týždňa alebo zmrazenie až na 2 mesiace
WORK TIME : 35 minút / CELKOVÝ ČAS: 1 hodina 15 minút / SERVIS: 4
2¼ lb sm baklažán (2-3) > ¼ c + 1½ lyžice olivového oleja
1 lyžička soli
1 strúčiky cesnaku, tenké plátky
2 lb slivkové paradajky alebo 1 kanvica paradajky nasekané
20 čerstvých bazalkových listov
½ lyžičky čierneho korenia
¾ c čerstvého strúhaného parmezánu
1. HEAT
na 400 ° F. Veľkoryso oleje 2 nelepivé plechy na pečenie. 2. PUT
baklažán na panviciach a vrchnáky kartáčov s ¼ šálkou oleja. Posypeme ¼ čajovou lyžičkou soli. Pečieme 30 minút alebo do zmäknutia. 3. HEAT
zostávajú 1½ čajových lyžičiek oleja v strednej hrnce nad stredne vysokým teplom. Pridajte cesnak a variť, miešajte často, 1 minútu. 4. ADD
paradajky, bazalka, korenie a zostávajúca ¾ čajovej lyžičky soli a variť, kým sa omáčka nezomrzí a zníži sa na asi 2 šálky, asi 15 minút. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. 5. PREPRAVA
zmesi paradajok do kuchynského robota a pyré až do takmer hladkého. 6. COAT
spodok 8 "x 8" pekáča s 1/2 šálkou omáčky. Pridajte jednu tretinu baklažánu a navyše ešte ½ šálky omáčky a 3 lyžice syra. Opakujte dvakrát (baklažán, omáčka, syr), končiac so zvyšným 6 lyžičkami syra. 7. BAKU
, až kým sa nehne, približne 30 minút. Nechajte odpočívať 10 minút pred podávaním NUTRITION
(na porciu) 300 kal, 10 g pro, 24 g karbam, 11 g vlákniny, 20,5 g tuku, 5 g tuku, 827 mg sodíka ? Prineste im

na obed: Zabaďte a choďte. Je to rovnako dobré pri izbovej teplote

  • Pulzujte v kuchynskom procesore a použite ako šírku na pita alebo malé toasty
  • Nakrájajte a premiešajte s varenou ryžou
  • Nakrájajte a pripravte sendvič na chrumkavý chlieb ciabatta.
  • VÍCE:
5 najzdravších receptov Stir-Fry si môžete vyrobiť každodenné recepty
Odporúčame
  • jedlo: Deväť je božská protinádorová dieta Prevencia

    Deväť je božská protinádorová dieta Prevencia

    Nechceli by ste mať menej rizika rakoviny prsníka len 14 dní od dnešného dňa? Vzrušujúca štúdia o ženách s vysokým rizikom rakoviny prsníka odhalila, ako môžete - tým, že zeleninu a ovocie urobíte s vašimi kamarátmi.
  • jedlo: Vyrobené z celých zŕn Prevencia

    Vyrobené z celých zŕn Prevencia

    USDA neupravuje tento nárok na pridanú hodnotu, sa objavuje na spracovaných potravinách, ako sú krekry, obilniny a chlieb. Keďže štítky zvyčajne neuvádzajú, koľko celých obilnín sú zahrnuté, je to bezvýznamný termín.
  • jedlo: Ako variť Kale ako Pro

    Ako variť Kale ako Pro

    Kale, collards, a horčica zelené majú nezaslúženú povesť ako sú horké a ťažké variť. Nie sú ani. Tu je postup, ako ich rýchlo pripraviť a variť. ČO KÚPIŤ: Urobte aspoň štyri libry na štyri bočné časti.
  • jedlo: Opravy rýchlej energie Prevencia

    Opravy rýchlej energie Prevencia

    U.S. predaj energetických tyčiniek, energetických nápojov a tekutých / prachových proteínových koktailov sa zvýšil z 2 miliárd dolárov v roku 1998 na 5 miliárd dolárov v roku 2003 a odhaduje sa, že predaj dosiahne 8 miliárd dolárov v roku 2008.
  • jedlo: Včely chránia vaše srdce Prevencia

    Včely chránia vaše srdce Prevencia

    Otvorte takú lepkajúcu nádobu s medom, ktorá sa skrýva hlboko vo vašej kuchynskej skrini a pridajte čajovú lyžičku alebo dve do ďalšej šálky čaju. University of Illinois vedci z oblasti potravín objavili, že toto zlaté sladidlo je bohaté na antioxidanty chrániace zdravie srdca.
  • jedlo: Prečo má moja obilnina proteín? | Prevencia

    Prečo má moja obilnina proteín? | Prevencia

    Otázka čitateľa: Prečo je v mojich cereáliách bielkoviny a ako sa tam dostalo? obsahujú proteín z celých obilných zŕn, ktoré prirodzene obsahujú aminokyseliny, stavebné bloky bielkovín.
  • jedlo: 8 Potravín a nápojov, ktoré vás zameriavajú Prevencia

    8 Potravín a nápojov, ktoré vás zameriavajú Prevencia

    Laresa Frost / Eyeem / Getty Images Čítate tento článok namiesto toho, aby ste robili svoju prácu, však? Všetci sme tam boli.
  • jedlo: Okrúhlymi rezancami Prevencia

    Okrúhlymi rezancami Prevencia

    Tu je to, čo potrebujete: Fotky od Thomas Macdonald Keep toto pole prázdne Zadajte vašu e-mailovú adresu Môžete sa kedykoľvek odhlásiť | Tu je návod, ako ich dať dohromady: Pripravte 8 oz celých pšeničných špagiet na každý balík.
  • jedlo: 10 Zdravých receptov s ramienkami

    10 Zdravých receptov s ramienkami

    Ramen nie je len pre college dorms. Vychádza z menu v najrôznejších módnych reštauráciách a dokonca z výskumných firiem Technomic zoznam 10 kľúčových ingrediencií, ktoré si môžete prehliadnuť v roku 2014.

Redakcia Choice

Robiť to znamená znamená, že budete jesť 137 menej kalórií každý deň Prevencia

Tetra Images / Getty Images Tu je dosť úžasný dôvod, prečo prach z tejto dosky. Nová štúdia Výživa verejného zdravia zistila, že ľudia, ktorí pripravovali večeru doma, sa častejšie stravovali zdravšie - t.