Zdravšie hranolky za 10 sekúnd Prevencia

Dobrá správa pre fanúšikov francúzskych fry: Mikrovlnievanie pred vyprážaním znižuje hladiny pravdepodobného karcinogénneho akrylamidu až o 60%. Nedávna štúdia v časopise Časopis vedy o potravinách a poľnohospodárstve

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť.

Formulácie akrylamidu z prirodzene sa vyskytujúcej aminokyseliny nazývanej asparagín, keď sa zrná a zelenina - najmä zemiaky - varia pri veľmi vysokých teplotách. (Spolu s francúzskymi hranolkami sú zemiakové lupienky ďalším hlavným zdrojom akrylamidu.) S cieľom pomôcť reštauráciám znížiť hladiny akrylamidu môže "mikrovlnný zázrak" fungovať aj doma. Tu je to, koľko:

Nuke 'em za 10 sekúnd , dostanete 36% kvapka v akrylamide

Nuke' em za 20 sekúnd a 41% kvapka v akrylamide

Nuke 'em 30 sekúnd , dosiahnite 60% pokles v akrylamide

užívajte menej toxické občerstvenie!

Každodenné recepty
Odporúčame

Redakcia Choice

Rx pre Heel Spurs Prevencia

Ja som bežal a fitness chôdza už viac ako 15 rokov. Dlho som vyvinul pätové ostrohy, ale tento rok sa stali neznesiteľnými, dokonca aj s orthotikami. Strečím sa, ale niekedy moje nohy ublížiť niekoľko hodín po hodine chôdze. Chcem sa vyhnúť operácii, ak je to možné.