6 Nevýslovné potešenie Prevencia

Ak sa cítite vinní z dekadentných potravín, ktoré konzumujete a nápoje, ktoré ste konzumovali, ste v dobrej spoločnosti. Vďaka nižším hladinám mozgového enzýmu, ktoré sa nazýva COMT, ženy sú znepokojené, navrhuje výskum Národného ústavu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus. (Muži majú tendenciu cítiť sa menej úzkostlivo o život vo všeobecnosti, ale ste to vedeli.) Aj keď niektoré z týchto starostí môžu pomôcť udržať si zdravie - predpokladá sa, že vám pomôže konzumovať menej tepien - upchatých nasýtených a trans-tukov - veľa z nich je nesprávne. Príliš často sa cítime vinní, že sme konzumovali potraviny, ktoré v skutočnosti nie sú také zlé. Niektoré z týchto vinných pôžitkov môžu byť skutočne zdravé občerstvenie. Takže s pohárom vína a hŕstkou orechov v ruke, vychutnajte si novinky, ktoré sa chystáte čítať - a položte tieto starosti na odpočinok!

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa odhlásiť na akomkoľvek

Zdravé občerstvenie: Sacharidy

Trendy s nízkym obsahom karbónov viedli milióny Američanov k tomu, aby prisahali z rafinovaných múk, koláčov, koláčov a ich jedál. To je dobré, pretože rafinované sacharidy sú prakticky zbavené živín a často sú naplnené nezdravými trans a nasýtenými tukami. Ale nevystrihnite "dobré" sacharidy - nerafinované, celozrnné chleby a obilniny - čo nový výskum potvrdzuje, že sú nevyhnutné pre boj s hlavnými chorobami.

Štúdia na University of Tufts z 3000 ľudí zistila, že tí, obilninové porcie boli o 33% menej pravdepodobné, že by mali metabolický syndróm - silný diabetes a rizikový faktor srdcového ochorenia - ako tí, ktorí jesť menej ako jednu porciu týždenne. Americký priemer? Menej ako jedna dávka denne.

Máte obavy z toho, že všetky tieto sacharidy vás tukujú? Nezmysel. Môžete znížiť svoje šance na extra libier na polovicu, ak budete jesť celé zrno, vysoko vláknové verzie vašich obľúbených sacharidov, ako je chlieb, obilniny a ryža. Dôkaz: V štúdii na Harvarde s počtom 74 000 žien boli tí, ktorí jedli viac ako dve denné dávky celých zŕn, o 49% menej pravdepodobne, že majú nadváhu ako tí, ktorí sa usadili na prakticky bezvláknutej bielej látke. -Siber sacharidov: Vyhobia viac kalórií počas trávenia, pomáhajú cítiť sa plne dlhšie a spúšťajú menej tuku-skladovanie inzulínu ako rafinované sacharidy. "Pridávanie celých zŕn do vašej stravy nevyžaduje drastické zmeny a výhody môžu byť obrovské," hovorí výskumník Nicola McKeown, PhD. (Pozrite sa na túto príručku k najzdravšiemu výberu carb.)

Zdravé občerstvenie: Čokoláda

Je to sladká, krémová, dekadentná, naložená s kalóriami a oh pre teba. Odborníci už dlho vedia, že tmavá čokoláda obsahuje látky zdravé pre srdce, známe ako polyfenolové flavonoidy. Nedávny výskum ukazuje, že tieto látky priamo napomáhajú zlepšeniu fungovania endotelu, vrstvy buniek v tepnách (vrátane tých v srdci), ktoré zabraňujú tvorbe plakov a chráni pred vysokým krvným tlakom.

Po 16 dobrovoľníkoch každý jeden mal 3,5 - bar extra horkej čokolády, ultrazvukové vyšetrenia odhalili lepší prívod krvi na ďalšie 3 hodiny, zistila štúdia z lekárskej fakulty v Aténach. Ďalšie výskumy naznačujú, že konzumácia 3 oz horkej čokolády denne môže znížiť krvný tlak.

Obáva sa, že jeden čokoládový kúsok (alebo čuch) spôsobí, že sa dostanete cez palubu, čo má za následok zvýšenie telesnej hmotnosti? Skúste túto taktickú stravu, ktorú navrhol Geneen Roth, autor šiestich kníh o emočnom jedení. Pri ďalšom jedení čokolády si sadnete. Pamätajte, že jeden kus chutí nie je iný ako 20 kusov. Zamerajte sa na chuť v ústach. Nechajte si všimnúť, ako sa cíti na streche úst, jazyka, bokov tváre a v krku. Všimnite si, či chutí, ako si to myslel. Vychutnajte si to dôkladne. [Pagebreak]

Zdravé občerstvenie: Káva

Pravdepodobne ste počuli, že by ste mali prejsť z kávy na zelený čaj, aby ste ušetrili srdce a zabránili rakovine. Ak ste si vždy mysleli, že "yuck", keď ste počuli takúto radu, budete milovať túto novinu. Výskum ukazuje, že káva môže obsahovať aj liečivé antioxidanty, ktoré zabraňujú rakovine hrubého čreva, cukrovke a Parkinsonovej chorobe. Alkoholid v káve môže dokonca zabrániť dutine!

Štúdie tiež ukazujú, že pitie kávy pomáha znižovať bolesť svalov a zlepšuje vytrvalosť. (Ak máte vysoký krvný tlak, vyvarujte sa káva pred cvičením.) Napokon, na rozdiel od všeobecnej viery, káva vás nenechá vypraskanú - za predpokladu, že ju nepreháňate. Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí pijú menej ako tri 5-oz pohári denne, nemajú absolútne žiadny diuretický účinok.

Namiesto toho, aby ste ráno uvalili veľké jarné espresso, dajte si každú hodinu každú hodinu deň. Tento režim postupne zvyšuje hladinu kofeínu v krvi a udržiava vás po celý deň, tvrdia vedci z Harvardskej lekárskej školy. Taktika pomohol osem spánok-zbavení 18- až 30-ročných chalanov dosahujú lepšie výsledky duševnej výpočty a reakcie čase skúšok a zdriemnuť si menej často ako osem SLEEP- kávy a zbavený chlapci urobili

zdravej desiaty :. Mastné šalát Obliekanie

Pocit hrdosti na váš záväzok k beztukovému šalátovému dresingu? Prehodnotiť. Nový výskum zistil, že žiaden z lykopénu alebo alfa- alebo beta-karoténu, ktorý bojuje proti rakovine a srdcovým chorobám, nie je absorbovaný zo šalátov bez obohateného tuku. Iba o niečo viac sa absorbuje s obliekaním so zníženým obsahom tuku; najviac sa vstrebáva s full-tuk zálievkou.

V štúdii 12-týždňovej na Iowa State University, sedem ľudí jedol šaláty z listovej zeleniny, cherry paradajkami a mrkvou, zdobená talianskymi obväzy, ktoré obsahujú 2 lyžice repkový olej, 1 čajová lyžička alebo žiadna. Vzorky krvi sa zhromažďujú každých 60 minút počas 12 hodín dokumentovanej absorpcie živín. Výnimka: Vyberte si bez tuku obväzy, ak ste top šaláty s mastnou syrom, kúsky slaniny, žĺtkom, alebo avokádo, ktoré všetky vstrebávanie živín pomoc

zdravej desiaty :. Matice

Aj keď orechy majú vysoký obsah kalórií a tuku, ktoré obsahujú dobrý tuk, ktorý je zdravý pre srdce. Ešte dôležitejšie je, forma vitamínu E (gama-tokoferol) nájsť v orechy a semená rastlín, ale nie je vo väčšine doplnkov, môže spomaliť rast rakovinových buniek.

V štúdii na Purdue University, vedci zistili, že gama-tokoferol inhiboval bunkovú deľbu ľudskej prostaty a rakoviny pľúc v laboratóriu a zároveň ponechal zdravé bunky samotné. Je príliš skoro na to povedať, koľko gama-tokoferol ľudia potrebujú, ale teraz je tu ešte jeden dôvod, prečo Munch na orechy a pekanové orechy

zdravé desiaty :. Víno a pivo

Jeden alkoholický nápoj denne môže znížiť riziko srdcového infarktu , úrazy spôsobené krvnými zrazeninami, cukrovka, inzulínová rezistencia a niektoré typy demencie. Jeden nápoj sa rovná 5 oz vína, 12 oz piva alebo 1 1/2 oz 80-dôkazu ducha.

Pre najlepšiu ochranu proti chorobám si vyberte buď červené víno alebo tmavé pivo. Resveratrol, zlúčenina nachádzajúca sa v koži červeného hrozna (a následne červené víno), blokuje kľúčový proteín, ktorý musia prežiť rakovinové bunky; bez toho hrozí smrť, našli vedci z univerzity Virginia. Vedci dávkovali ľudské rakovinové bunky resveratrolom na úrovni približujúcej sa množstvu zlúčeniny, ktorú by mali vystaviť vo vnútri ľudského tela.

Tmavšie pivo je bohatšie v zdravých rastlinných chemikáliách, ktoré sa nazývajú polyfenoly; v niektorých výskumoch zastavil krvné doštičky - stavebné kamene zrazeniny - z krmiva všetkých šiestich psov, ktorí ju pili. Svetlo sfarbené pivo, ktoré bolo kŕmené šiestimi ďalšími psami, zablokovalo len dve zrazeniny. University of Wisconsin Medical School vedci hovoria, že to môže byť polyfenoly, nie alkohol, ktoré predstavujú zjavné schopnosti piva pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení u najlepšieho priateľa psa

Viac od Prevencia :.

10 bez viny cookie recepty

Informácie o výživovej hodnote

Odporúčame

Redakcia Choice

Ako sa bavia obaly na balenie potravín Prevencia

Žuďte o tom: Ľudia majú väčšiu pravdepodobnosť, že potraviny sú zdravšie, Štúdia z Cornell University Štúdia, publikovaná v časopise Health Communication, , sa uskutočnila v dvoch častiach. Po prvé, 93 študentov vysokých škôl sa pozrelo na obrázok jedného z dvoch cukríkov.