5 Spôsobov, ako začleniť chudnutie Zelení do každej stravy Prevencia

Fotografia je zdvorilá Dana Jacobi

strešné koktaily, ktoré nás milujú v lete - sú to šťavnaté, nízkokalorické výrobky! Niektoré z najlepších sezónnych nápadov, ktoré vás naplnia bez toho, aby ste ich naplnili, zahŕňajú letné zeleniny ako rukola, žerucha a zelené repy, ktoré sú spojené so stratou hmotnosti a množstvom antioxidantov. Jediný potenciálny problém: Nájdenie zábavných a čerstvých nových spôsobov, ako ich jesť.

Preto sme boli nadšení objavovaním The Power Greens Cookbook od Dany Jacobi, ktorá je plná receptov, ktoré pretvárajú listnaté greeny na chudnutie, výdatné jedlá. Tu je 5 z našich obľúbených:

Fotografie s láskavým dovolením Dana JacobiAvocado & Watercress Tartine

SERVES 2

4 štvorcové plátky Európsky tmavý ražný chlieb alebo 2 dlhé plátky na polovicu < nakrájame diagonálne na tenké plátky
1 lg zrelého avokáda, lúpané, lúpané a narezané na klinoch
1 & frac12; hromadu žerucha, odtrhnuté stopky
1. Umiestnite 2 plátky chleba (alebo 2 polovice dlhého rezu) na 2 veľké dosky. Usporiadajte plátky uhorky na zakrytie každého kusu chleba.

2. Umiestnite avokádové klinky na každý kus chleba. Mash avokádo s chrbtom vidlice a rozšíriť na pokrytie uhorky. Ochutnajte soľou a korením. Usporiadajte veľkorysú zväzok žerucha nad avokádom
NUTRITION

(na porciu) 292 kalórií, 9 g pro, 37 g karbidu, 7 g vlákniny, 4 g cukrov, 13 g tuku, sodíka Pripojte sa k 21-dňovej výzve prevencie, aby ste schudli a cítili sa úžasné!

Fotografia bola s láskavým dovolením Dana JacobiPan-Seared Kuracie kotletky s rukolou, oranžovou a fenyklom

SERVERS

4 cibuľka, stopky a hore odstránené

2 c balené dieťa alebo divoká rukolička
2 pomarančové pupene, olúpané a nakrájané na kôry
2 centimetrové cibule, nakrájané na tenké koláče
4 lyžice extra panenského olivového oleja
& frac12; šálka na slaninu
4 vykostené kožené kožené kotlety bez kožky (každý 4 až 6 oz)
1. Zložte žiarovku feniklu vertikálne. Odrežte 1 plátok zospodu a odstráňte všetky tvrdé vonkajšie vrstvy. Fenikel nakrájajte na tenké plátky a nakrájajte plátky do misky.

2. Rozdelte rukolu medzi štyri jedlá. Usporiadajte jednu štvrtinu plátkov feniklu na jednu stranu dosky. Horná časť s 3 pomarančovými plátkami a červenou cibuľkou, rozdelené na krúžky.
3. Stlačte vyhradené oranžové plátky na malú misku. Šľahačka na 2 lyžice olivového oleja, soli a korenia podľa chuti.
4. Polievka s 1 lyžicou olivového oleja a očistite ju na každej strane soľou a korením.
Pridajte kuracie steaky, jeden po druhom, medzi 2 listy voskového papiera a libier s plochou stranou mäsovej paličky až do "frac14" 5. Zahrejte 1 panvový olej na veľkej panvici nad stredne vysokou teplotou, pridajte kuracie mäso a varíme do hnedej farby, 5 minút, na druhej strane otočte a jemne hnedé kurča
6. Ku každej platničky umiestnite kuracie prsia , ktoré pokrývajú fenikel a pomaranče Šalát na kuriatku a podávame
NUTRITION

(na porciu) 237 kalórií, 11 g pro, 17 g karbidu, 4 g vlákniny, 8 g cukrov, 15 g tuku, tučný tuk, 85 mg sodíka VÍCE:

13 Výživové potraviny, ktoré znižujú krvný tlak prirodzene Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Fotografia s láskavým dovolením Dana JacobiArugula Pesto

vyrobí asi 1 šálku

3 c balené rukolou

2-3 strúčiky cesnaku, pražené

1 c c sladené mandle

1⅓ c extra panenský olivový olej
1 šálka citrónovej šťavy
V kuchynskom procesore zmiešajte rukolu a cesnak až do jemného nasekania. Pridajte matice a miešajte, kým rukola nevyzerá vlhká, 1 minútu. Pri bežiacom motore, mrháme v oleji a potom citrónovou šťavou. Ochutnajte soľou a korením. Ak je to potrebné, uchovávajte v tesne uzavretej nádobe do 3 dní
NUTRITION
(na 1 lyžičku) 113 kal, 1 g pro, 1,5 g karbamátu, 1 g vlákniny, 0 g cukrov, 11.5 g tuku, tučný tuk, 60 mg sodíka

Fotografia s láskavým dovolením Dana JacobiGarled Baked Salad with Red Pepper, Mozzarella & Pesto

SERVES 4

2 lyžice extra panenského olivového oleja

2 lg červenej papriky, Lb) baklažán, nakrájaný na ôsmich a frac12, plátky 4 polievkové lyžice pesto

4 plátky čerstvej mozzarelly alebo frac34; šálka drvená
1. Ohrejte rúru na 425 ° F.
2. Kefujte plech na pečenie olejom. Usporiadať papriky na plechu, vystrihnúť dolu a štetkovať olejom. Pečieme, kým je pokožka nafúknutá a pľuzgierovaná, 25 minút. Premiestnite do misy, zakryte plastovým obalom a nechajte 20 minút v pare. Znížte rúru na 350 ° F. Nastavte plechový list stranou. Použite prsty, sklzte papriky.
3. Horúce grilovacie panvice na stredne vysokú, zatiaľ čo pepřová para. Kvapkajte baklažán s olejom na oboch stranách. Grilujte, až kým nie sú dobre označené na oboch stranách, pomocou klincov otočte do polovice, 4 až 6 minút. Pokračujte v grilovaní baklažánu a otáčajte každých 1 až 2 minúty, kým plátky nevyzerajú priesvitné a nazelenalé, celkovo 7 až 8 minút. Umiestnite na pečenie na papier.
4. Roztierajte 4 plátky baklažánu s 1 lyžicou každého pesto. Zakryte každú jednu polovicu papriky, podľa potreby orezajte. Do každej papriky položíme 1 plátok mozzarelly. Posypte syrom štipkou soľou a korením. Dokončiť každý stoh s druhým plátkom baklažánu. Pečte zásoby, kým sa syr neroztopí, 5 minút.

NUTRITION
(na porciu) 286 cal, 7 g pro, 13 g carb, 6 g vlákniny, 7 g cukrov, 23 g tuku, 5,5 g tuku, 130 mg sodíka
:
Prečo všetci zrazu pijú aloe šťavy?

Fotografie s láskavým dovolením Dana JacobiBeets & repy Greens s citrusovým obväzom SERVERS

4 2 lyžice pomarančového džúsu

& frac12; tekvica čerstvá citrónová šťava

1 ks čerstvý zázvor, olúpaný a nasekaný & frac12; sm cvrček cesnak, jemne nasekaný

& frac12; lyžica soli
1 lyžica extra panenského olivového oleja
4 med červená repa
1 lg alebo 2 med bunky repné zelené, stopky a žily odstránené
1. Umiestnite pomarančový džús, citrónovú šťavu, zázvor, cesnak, zázvor, soľ a korenie na chuť v malom pohári. 2. Prikryte repu so studenou vodou v hlbokom panvovom klobuku a variť na stredne vysokom horúčave, čiastočne zakryté, až kým nebude ľahko prenikať malým nožom, presuňte na dosku tak dlho, Nechajte 1 "vody v banke
3. Umývajte zeleninu vo veľkej miske studenej vody, venujte zvláštnu pozornosť štrbinám, kde sa piesok skrýva a niekoľkokrát mení vodu. Primažte hrubo; by malo byť približne 6 balených pohárov.
4. Pridajte zeleninu do hrnca s rezervovanou vodou na varenie a priveďte do varu. Pomocou drevenej lyžice stlačte zeleninu do vody a variť až do takmer jemného, ​​5 až 6 minút. Vypustite a odložte, kým nebudete dostatočne ochladení.
5. Zasuňte ruky do igelitových igelitových vreciek, aby ste sa vyhli farbeniu, a odlúpnite repu. Rezu na plátky "frac12", usporiadajte v prekrývajúcom sa krúžku okolo okraja servírovacieho plechu

6. Stlačte prebytočnú vlhkosť z chladených zelených plodov, odtiahnite lisované listy a zahnite do stredu servírovacieho plechu
7. Obruste obväz intenzívne 15 sekúnd, potom napchať na cukrovú repu a zeleninu a podávať.
NUTRITION
(na porciu) 78 kal, 2 g pro, 11 g carb, 4 g vlákniny, 6 g cukrov, 440 mg sodíka
ReceptyPotraviny pre stratu hmotnostiVegetárske rastliny

Odporúčame

Redakcia Choice

5 Prekvapujúce zdravie a krása Výhody kurkumu Prevencia

Photostock Israel / Getty Images Turmeric má veľký okamih. Vďaka silným protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam vstúpil do hlavného prúdu zlatý žltý prášok, ktorý sa používal v ayurvédských liečbách po stáročia.