4 Druhy ľudí, ktorí by mali byť na diéte s vysokým obsahom bielkovín Prevencia

Viac ako polovica Američanov sa usiluje dať viac bielkovín na dosky, podľa prieskumu výskumnej firmy Skupina NPD. Posypujeme bielkovinový prášok do jogurtu, ovsenej vločky a sušienok a nakupujeme občerstvenie a dokonca aj cestoviny s extra gramami. Ale musíme to?

Pre väčšinu z nás odpoveď nie je. MUDr. David Katz, riaditeľ Výskumného centra pre prevenciu na univerzite Yale, verí, že bielkovinová šialenstvo je z väčšej časti práve to - ďalšia šialenosť, napríklad nízky obsah tuku v osemdesiatych rokoch minulého storočia a nízke množstvo karbohydrátov v skorých štvrťrokoch. "Všetok dôraz na macronutrienty bol masívny boondoggle - sme znížili tuk a sme sa tučšie a horšie, sme rezu sacharidov a stal sa tučšie a horšie," hovorí. "Musíme prestať so zameraním na makroživiny a namiesto toho sa zamerať na zdravé potraviny a zdravé kombinácie a nechať živiny starať sa o seba."

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť. Okrem toho už máme veľa bielkovín. Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov odporúčajú odobrať medzi proteínmi 10 až 35% denných kalórií. Len 10% - čo je asi 46 g bielkovín denne pre ženy - stačí na splnenie odporúčaných denných dávok (RDA) a zabráni nedostatkom a údaje CDC dokazujú, že máme tendenciu sa dostať bližšie k 16%. , Katz pripúšťa, že niektoré typy ľudí môžu profitovať z väčšieho príjmu bielkovín. Koniec koncov, všetci máme rôzne telá s individuálnymi nutričnými potrebami, takže žiadne jednotné smerovanie o bielkovosti nezmení všetko. (Získajte späť kontrolu nad vašim jedlom - a schudnite v procese - s našou 21-dňovou výzvou!)

Najlepšie zdroje bielkovín sú vajcia, ryby, hydina a malé množstvo chudých, mäsa (niekoľko 4-oz porcií týždenne) spolu s fazuľami, sójou a šošovkou v kombinácii s orechmi a semenami alebo ryžou a obilím. Inými slovami, nenechajte sa pokúšať hromadiť sa na slanine. Hoci je mäso určite vysoko kvalitný proteín - to znamená, že má správnu distribúciu aminokyselín pre potreby nášho tela - prináša spolu s inými "cestujúcimi", ktoré sú škodlivé, a to nasýtené tuky, vysoký celkový obsah tuku, cholesterol a podľa toho, ako

ĎALŠIE:

7 Dôvody, prečo sa vaše stehna nezmení Žiadna záležitosť, koľko budete pracovať

Tu sú štyri typy ľudí Katz hovorí, že môžu mať prospech z vyšších príjmov bielkovín, čo znamená získať väčší podiel kalórií z bielkovín - nie len hromadenie extra proteínov do vašej pravidelnej stravy

Bodybuilders

gettyimages-184823015-bodybuilder-rob-hammer.jpg Rob Hammer / Ak robíte veľa odporového tréningu alebo zdanenia vytrvalostného cvičenia, roztrhávate svalové tkanivo, ktoré je potrebné opraviť a prestaviť. "Proteín je zdroj esenciálnych aminokyselín, ktoré sú stavebnými kameňmi vlastných bielkovín tela - a nemôžeme ich vyrábať, dostaneme ich z potravy alebo ich nedostaneme," vysvetľuje Katz. "Ak sa snažíte budovať svalové bunky a nemáte tieto aminokyseliny, nevytvárajte svaly." On to porovnáva so snahou postaviť dom s dostatkom tehál, ale bez šindľov, alebo dosť dreva, ale príliš málo tehál. "Výstavba sa jednoducho nestane," hovorí. "A to je jednoznačne škodlivé." (My sa nám páči tento organický trávový krmivový prášok z srvátkovej bielkoviny na regeneráciu po spracovaní.)

Ľudia, ktorí sú náchylní na zvýšenie telesnej hmotnosti

shutterstock_159928418-gain-tmcphotos.jpg

shutterstock

že vyššie množstvo bielkovín v závislosti od toho, odkiaľ pochádza bielkovina, môže pomôcť pri nízkej hladine kalórií tým, že prináša sýtosť, "hovorí MD Tom Rifai, MD, regionálny lekár riaditeľ metabolického zdravotníctva a manažment hmotnosti pre Henry Ford Health System v detroit. Je to preto, že bielkoviny trvajú dlhšie, aby sa strávili, čím sme sa cítili dlhšie. Tiež stabilizuje hladinu cukru v krvi, ktorá dokázala znížiť našu túžbu po jedle - užitočná pri snahe zbaviť sa libier. "Počas chudnutia chcete viac proteínov - zabrániť hladu, zvýšiť hladkosť sýtosti a minimalizovať straty svalov, pokiaľ existuje určitý stupeň fyzickej aktivity." Luskoviny sú obzvlášť veľkým zdrojom bielkovín, ako štúdia z roku 2014 v časopise

Obezita

zistila, že denné podávanie fazule, cícerov, šošovice alebo hrášku zvyšuje plnosť, potenciálne zlepšuje správu hmotnosti a úbytok hmotnosti. (Tu je 16 druhov bielkovín, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť.)

VÍCE:

7 Podivné dôvody, prečo ste získali váhu

Ľudia s veľmi sladkou, karby, chrumkavou diétou shutterstock_146860307-carby shutterstock

Ktokoľvek, čo jesť typickú americkú stravu (premýšľať: chlieb, cestoviny a snehové balíčky), môže mať prospech z posunu smerom k vyššej kvalite bielkovín, ako sú bielkoviny, ryby a chudé mäso , "Ak dostanete vyššie percento kalórií z bielkovín, dostanete menej iných látok, ako je pridaný cukor a sacharidy," hovorí Katz. Inými slovami: "Viac tuniakov, menej šišiek." V randomizovanej štúdii známej ako Optimálny prívod makroživín na prevenciu srdcového ochorenia (OmniHeart) ľudia, ktorí nahradili niektoré uhľohydráty so zdravými bielkovinami (alebo zdravým tukom), zaznamenali nižší krvný tlak a nižšie hladiny škodlivého LDL cholesterolu než ľudia s vyšším obsahom sacharidov strava, ktorá bola inak zdravá VÍCE:

7 vecí, ktoré sa stane, keď prestanete jesť cukor

Ľudia v strednom veku

Získanie troch ďalších proteínov môže pomôcť po dosiahnutí veku 50 rokov, ktoré prichádza so starnutím. "Starší dospelí, ktorým hrozí sarkopénia, postupná strata svalovej hmoty, by mohla mať prospech z vyššej kvality bielkovín v ich strave," hovorí Katz. V štúdii z roku 2015 z Arkansaskej univerzity pre lekárske vedy, dospelí vo veku 52 až 75 rokov, ktorí zdvojnásobili odporúčanú dennú dávku, boli lepšie pri budovaní svalov a udržiavaní svalov po 4 dňoch. Pre ľudí v tejto vekovej skupine, ktorí už majú vysoký cholesterol alebo iné kardiovaskulárne rizikové faktory, je dobré chytiť extra bielkoviny nie z živočíšnych zdrojov, ako je červené mäso, mliečne výrobky a vajcia, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov, ale z fazule, semien, celých zŕn, orechov a rýb, ktoré majú na báze proteínov iné prospešné živiny

ProteinNutritiondieting

Odporúčame

Redakcia Choice

3 Spôsoby, ako jesť grapefruity na večeru Prevencia

Philip Ficks Nakrájanie a lyžovanie sotva robia toto ovocné spravodlivosti. Tieto sladké citrusové infúzne recepty dokazujú, že grapefruit (ktorý pomáha zvyšovať chudnutie) bol vyrobený pre viac ako len raňajky. Nasledujúce recepty slúžia štyrom.