7 Najhrubších vecí v jedle Prevencia

Prečo váš syr nie je zelenom - a 6 ďalších šokujúcich

všetci sme si stiahli nosy. Aká bola táto záhadná látka - potravinová prísada vyrobená z výťažkov z hovädzieho mäsa, ktoré sú ohrievané, stlačené do blokov a potom vystavené baktériám, ktoré zabíjajú amoniak - skrývajú sa v spracovanom mäse? Taktiež nás napadlo, čo iné šokujúce prísady sú v našom grubgu pod tajomstvom. Náš výskum odhalil niektoré prekvapujúce tajomstvá, ktoré súperia - a dokonca aj beat-ružový sliz. Pridajte sa do nášho zoznamu. A len návrh: Nepíšte si to počas prestávky na obed
VIAC: 15 "Zdravé" jedlá, ktoré nie sú

1. Shellac In Your Candy

Milovníci koncesií na filmové divadlo, pozor. Takmer všetko za tým skleneným puzdrom je vkradnuté, no, beetlejuice. Tvrdé, lesklé škrupiny na cukríkoch sú často vyrobené z šelaku, živice vylučovanej lakovou chybou. Možno viete šelaka z jeho slávnejšej práce v lakoch a tesniacich prostriedkoch, ale je to aj hlavná opora v náplastiach, cukríkoch, kávových bôboch a dokonca aj voskovitý lesk na jablkách a ostatnom ovocí a zelenine.
Ako sa tomu vyhnúť: Ponechajte kandizu v prípade a vezmite si zeleninu na vašu produkciu - aj keď je to organické. (To je pravda: šelak môže byť dokonca použitý aj na organické potraviny.) Tieto vosky je ťažké odstrániť, takže budete musieť vyčistiť.

Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu

Môžete sa kedykoľvek odhlásiť .

|

2. Prozac vo vašej hydine

Zlá správa pre tých z vás, ktorí prisahajú liečebnými schopnosťami kuracie nudlovej polievky: kura môže byť horšie ako vy. Výskumníci z Johns Hopkins University testovaný vtáčích peria a našiel dlhý zoznam doplnkových látok, vrátane zakázaných antibiotík, antidepresíva, alergie lieky, arzén, účinné látky v Benadryl, kofeín, a ďalšie predpis a Over-The-čítač lieky.
Ako sa tomu vyhnúť: Ak hľadáte doštičku s nižšou medikáciou, choďte na ekologické. Ekologické predpisy zakazujú rutinné používanie antibiotík (a všetkých vyššie uvedených liekov) v kuracím krmivu.

3. Ovocný olej vo vašom dychu

Nevypuknúť bublina, ale môže byť niečo skôr nepríjemné vo vašej žuvačke. Nazýva sa to lanolín, termín pre olejové ovce produkuje v ich vlne. Tieto mastné sekréty sa používajú ako zmäkčovadlá v potravinách a sú maskované nejasným označením potravín "gumová báza". Lanolín sa tiež používa ako zmäkčujúci prostriedok v kozmetických výrobkoch, od starostlivosti o pokožku a vlasy po kozmetiku
Ako sa tomu vyhnúť: Našťastie existujú veganské verzie všetkých týchto produktov. Ak máte obavy o konzumáciu lanolínu, prejdite na to.

4. Drevná buničina vo vašej obilnine

Drevná buničina prináša "rastlinnú stravu" na úplne novú úroveň. Celulóza je zvyčajne vyrobená z netoxickej drevnej buničiny alebo bavlny a lacné plnivo je plnené do drveného syra, šalátového dresingu a zmrzliny, aby sa zahustil bez pridania kalórií alebo tuku. Celulóza je vláknitá, a preto sa objavuje v toľkých svaloch s vysokým obsahom vlákniny "zdravých" a raňajkových cereálií - a to je dokonca aj v ekologických výrobkoch, podľa vyšetrovania v časopise Wall Street Journal Ako sa tomu vyhnúť:
Kontrola vašich označení potravín je rozhodujúca a vylučuje termíny ako mikrokryštalická celulóza (MCC), celulózový gél a celulózová guma a karboxymetylcelulóza 10 obilnín s nízkym obsahom cukru, ktoré nemajú chuť ako vetvičky

5. Kravské enzýmy vo vašom syre Syry sú často posledným podržaním vegetariánov: dekadentným spôsobom, ako sa dopriať bez konzumácie mäsa a primárneho zdroja bielkovín. Bohužiaľ, nejaký syr nie je vhodný na bezmäsovú stravu. To preto, že veľa syra sa vyrába syridlom, ktorý obsahuje enzým extrahovaný zo štvrtého žalúdka novorodených teľat. Rennet sa používa ako tvarohový syr, niekedy v tandeme s iným enzýmom nazývaným pepsín, ktorý sa extrahuje zo žalúdočných žliaz prasiatok

Ako sa tomu vyhnúť:

Našťastie niektoré spoločnosti používajú alternatívy, ktoré vedú k skutočne vegetariánskemu syru. Skontrolujte etikety na potravinách a dávajte si pozor na prísady uvedené len ako "enzýmy".
6. Kačacie perie vo vašom ceste Boli sme tak šokovaní, ako ste sa dozvedeli, že kačacie perie sú často zabalené do našich obľúbených chlebov vo forme L-cysteínu, činidla používaného ako zmäkčovač cesta. Je to v bageloch, cookie cesta, chlieb, koláče a ďalšie. Kým sú k dispozícii iné zdroje tohto plniva, vyšetrovanie neziskovej organizácie vegetariánskeho zdroja z roku 2007 zistilo, že asi 80% L-cysteínu pochádza z nášho pernatého priateľa.

Ako sa tomu vyhnúť:

na štítkoch so zložkami, takže sa musíte poradiť s výrobcom, aby zistili, či používajú L-cysteín. Môžete tiež vyhnúť L-cysteínu tým, že budete jesť produkty, ktoré sú Kosher alebo bez lepku, alebo pečením vlastného chleba.
7. Ryby Močovníky vo vašom pive Tu je niekoľko noviniek, ktoré odčerpajú "šťastnú" z vašej šťastnej hodine: Široko používaný v procese pivovaru je forma kolagénu nazývaného isinglass, ktorý je vyrobený z plaveckých mechúrov ryb. Iridle sa zhromažďuje s pivným kvasinkom a umyje sa na dno, čo umožňuje oveľa jasnejšie varenie.

Ako sa tomu vyhnúť:

Pretože sa špirála kombinuje s džúsmi suda, zvyčajne sa nedá zistiť vo finálnom produktu. Ale ak ste stále myšlienka, vezmite si vegánske pivo
VÍCE: 25 vecí, ktoré môžete robiť s avokádom

Potravinové trendyOrganické jedlá

Odporúčame
  • jedlo: 6 Dôvodov, prečo by ste mali prejsť rýchle občerstvenie

    6 Dôvodov, prečo by ste mali prejsť rýchle občerstvenie

    Viete, že pravidelné zasahovanie do jednotky môže spôsobiť prírastok hmotnosti, hypertenziu a cukrovku. Nové výskumy však ponúkajú iný presvedčivý dôvod, ako preniesť hamburger a hranolky: diéta rýchleho občerstvenia môže vyvolať alergiu, astmu a dokonca problémy s kožou.
  • jedlo: Chcete skúsiť diétu Paleo? Dajte tejto 30-dňovej výzve Whirl | Prevencia

    Chcete skúsiť diétu Paleo? Dajte tejto 30-dňovej výzve Whirl | Prevencia

    Jason Varney v našom septembrovom vydaní a vy ste zvedaví, že ste vyskúšali paleo stravu - to je skvelé! Budem robiť 30-dňovú výzvu Paleo, ktorá začína na 1. september .
  • jedlo: 7 Potravín, ktoré vždy urobia zlé Prevencia

    7 Potravín, ktoré vždy urobia zlé Prevencia

    Image Point / Shutterstock : Nicholas Sparks, veľa emócií a maslový popcorn - samozrejme len malá misa. Ale v polovici najpopulárnejšej kuriatko, kedy slzy prúdia po tvári, pozeráte sa len na to, aby ste si uvedomili, že ste vybrali celý vak. Znie to dobre? Neboj sa, ale nie si sám.
  • jedlo: 5 Potravín, ktoré vám pomôžu doplniť elektrolyty Prevencia

    5 Potravín, ktoré vám pomôžu doplniť elektrolyty Prevencia

    Myslite Stock Väčšina cvičiteľov sa môže dostať preč voda po tréningu, ale vytrvalostné športovci - každý, kto trénuje na maratón alebo hrá hodiny tenisu na horúcom slnku - musí vynaložiť dodatočné úsilie na doplnenie minerálov vyplavovaných potu.
  • jedlo: 6 Jemne vykostené predjedlá | Prevencia

    6 Jemne vykostené predjedlá | Prevencia

    Keď si objednáte aplikáciu, t očakávať, že sa rovná alebo prekročí hlavné jedlo, nie? Bohužiaľ, veľa populárnych predkrmov obsahuje astronomicky viac kalórií, tukov a sodíka, než by ste mali konzumovať celý deň, nieto vo vašom entrée.
  • jedlo: Ako môžem jesť zdravé počas cestovania? | Prevencia

    Ako môžem jesť zdravé počas cestovania? | Prevencia

    Otázka čitateľa: Vážne, ako a výživa môže ísť spolu! Tu je niekoľko rýchlych a jednoduchých krokov a nedá sa dobre jesť od domova Udržujte toto pole prázdne Zadajte svoju e-mailovú adresu Môžete sa kedykoľvek odhlásiť | Často jesť.
  • jedlo: Váš nový obľúbený tréning Snack Prevencia

    Váš nový obľúbený tréning Snack Prevencia

    Hodinu do náročného tréningu máte dve možnosti: Jedzte niečo alebo začnite preťahovať. Vzhľadom k tomu, že vlákno a tuk v potravinách môžu narušiť žalúdok počas cvičenia, tu je nová možnosť: energetické žuvačky.
  • jedlo: 8 Veci, ktoré neviete o kalóriách Prevencia

    8 Veci, ktoré neviete o kalóriách Prevencia

    Viete, aké kalórie sú a pravdepodobne viete, že ak budete jesť príliš veľa, budete mať váhu. Ale viete, koľko je vo vašom obľúbenom sendviči? Alebo koľko kalórií by ste mali denne skutočne jesť? Väčšina Američanov to neurobí.
  • jedlo: 7 Fermentovaných potravín, ktoré by ste mali jesť Prevencia

    7 Fermentovaných potravín, ktoré by ste mali jesť Prevencia

    Každý odborník na výživu na planéte vám povie, že najzdravšie potraviny sú zvyčajne najčerstvejšie.

Redakcia Choice

5 Scary Things váš kašeľ by mohol znamenať Prevencia

Shutterstock Ach, chronický kašeľ. Je to č 1 dôvod, prečo ľudia navštívia kanceláriu lekára a väčšinu času je príčina neškodná alebo ľahko liečiteľná (myslieť na bronchitídu, alergie, astmu alebo dokonca GERD).